क्रीम पनीर और चिव आमलेट

Ingredients:

• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 4 बड़े अंडे
• 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ चिव्स
• 2 बड़े चम्मच पानी
• 1/8 छोटा चम्मच नमक
• 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 2 औंस क्रीम चीज़, क्यूब्ड
• साल्सा

Directions:

एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। अंडे, चिव्स, पानी, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। कड़ाही में अंडे का मिश्रण डालें (मिश्रण किनारों पर तुरंत सेट होना चाहिए)।
जैसे ही अंडे सेट होते हैं, पके हुए किनारों को केंद्र की ओर धकेलें, बिना पके हिस्से को नीचे बहने दें। जब अंडे सैट हो जाएं, तो एक तरफ क्रीम चीज़ छिड़कें; भरने के ऊपर दूसरी तरफ मोड़ो। एक प्लेट पर आमलेट स्लाइड करें; काटकर आधा करो। सालसा के साथ परोसें।