नट्स, खाने योग्य चांदी के पत्ते वैकल्पिक, सजाने और सजाने के लिए
INSTRUCTIONS:
पहले से श्रीखंड बना लें। आप या तो मेरी होममेड रेसिपी या अपनी पसंद की कोई भी रेसिपी इस्तेमाल कर सकते हैं।
एक खाद्य प्रोसेसर में कुकीज़ जोड़ें। मैंने यहां बिस्कॉफ कुकीज़ का उपयोग किया है, आप अपनी पसंद की किसी भी कुकी का उपयोग कर सकते हैं।
कुकीज को क्रश करने के लिए पल्स करें और फिर उन्हें एक बाउल में निकाल लें।
कटोरे में पिघला हुआ मक्खन डालें और इसे कुकीज़ के साथ तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण टुकड़ों जैसा न हो जाए। यदि कुकीज़ का उपयोग कर रहे हैं जो बहुत मीठी नहीं हैं, तो आपको मक्खन के साथ कुकी के टुकड़ों में कुछ चीनी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
अब जार लें और प्रत्येक सर्विंग ग्लास में लगभग 2 चम्मच कुकी क्रम्ब्स डालें। अपनी उँगलियों से हल्का सा दबाएँ।
श्रीखंड को कुकीज क्रस्ट के ऊपर के जार में डालें। मैंने यहां एक पाइपिंग बैग का उपयोग किया है, आप बस एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
गुलाब जामुन को आधा काट लें और प्रत्येक जार के ऊपर कटे हुए जामुन डालें।
शेष जार के साथ दोहराएं। जार को कुछ घंटों के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा होने पर श्रीखंड गाढ़ा हो जाता है इसलिए इसे ठंडा करना जरूरी है।
ठंडा होने पर तुरंत परोसें। आप नट्स से सजा सकते हैं या खाने योग्य चांदी के पत्तों से सजा सकते हैं!
