चना टमाटर ककड़ी सलाद

INGREDIENTS:

• 1.25 कप पके हुए छोले
• 3/4 कप कटे हुए टमाटर
• 2/3 कप कद्दूकस किया हुआ खीरा
• 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
• 1/4 कप अनार के दाने

ड्रेसिंग:

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2.5 चम्मच रेड वाइन सिरका
• 2 चम्मच मेपल सिरप
• 1 बड़ी लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
• 10-15 तुलसी के पत्ते बारीक कटे हुए, मैंने तुलसी के छोटे पत्ते इस्तेमाल किए
• स्वादानुसार नमक
• काली मिर्च स्वादानुसार

INSTRUCTIONS:

1. एक बड़े कटोरे में, छोले, टमाटर, खीरा, अजवाइन और अनार के दाने डालें। रद्द करना।
2. एक मेसन जार (या कोई अन्य कटोरा) में जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, मेपल सिरप, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कटा हुआ तुलसी के पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें। ड्रेसिंग को मिलाने के लिए जार को हिलाएं या यदि कटोरे का उपयोग कर रहे हैं तो व्हिस्क का उपयोग करें।
3. सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें, मिलाने के लिए टॉस करें।
4. फ्लेवर में मिक्स होने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
5. ठंडा परोसें और आनंद लें।