पहली तस्वीर सिर्फ आप लोगों को भारतीय स्टोर से मिला हुआ फ्रोजन चीकू दिखाने के लिए है।
अपने फूड प्रोसेसर में कंडेंस्ड मिल्क डालें और फिर उसमें फ्रोजन चीकू के स्लाइस डालें।
3-4 मिनट के लिए पल्स करें जब तक कि यह पूरी तरह से चिकना न हो जाए। कोई चीकू का टुकड़ा नहीं रहना चाहिए। रद्द करना
क्रीम को फेंटने से पहले बाउल और व्हिस्क अटैचमेंट को लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
वायर व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे अपने स्टैंड मिक्सर के स्टील के कटोरे का उपयोग करके या अपने हैंड मिक्सर का उपयोग करके, भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह चोटी न बन जाए।
मिल्क पाउडर डालकर उसमें कन्डेंस्ड मिल्क-चीकू का मिश्रण डाल दीजिए.
तब तक मिलाएं जब तक कि यह सब अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
आइसक्रीम के मिश्रण को एक फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करें और रात भर फ्रीज करें।
एक बार जमने के बाद आइसक्रीम को स्कूप करें, चीकू के टुकड़ों से गार्निश करें और परोसें।
