प्याज सलाद

Ingredients:

• 1 बड़ा प्याज, पतले छल्ले में कटा हुआ
• 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर या लाल मिर्च या आवश्यकता अनुसार
• ½ से 1 चम्मच चाट मसाला (वैकल्पिक)
• 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका या आवश्यकता अनुसार
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पुदीना या हरा धनिया (सीताफल के पत्ते)
• सेंधा नमक (खाद्य और खाद्य ग्रेड) या काला नमक या आवश्यकतानुसार नियमित नमक

Instructions:

1. 1 बड़े प्याज को पतले छल्ले या गोल टुकड़ों में काट लें।
2. एक कटोरी में प्याज के छल्ले लें।
3. लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला (वैकल्पिक) और कटे हुए पुदीने के पत्ते डालें।
4. साथ ही आवश्यकतानुसार नमक भी मिला लें।
5. फिर इसमें नींबू का रस या सिरका मिलाएं।
6. सभी चीजों को बहुत अच्छे से मिला लें।
7. मसाला चैक करें और जरूरत पड़ने पर और नमक, लाल मिर्च पाउडर या नींबू का रस डालें।
8. प्याज का सलाद तुरंत परोसें।

Notes:

1. यह नुस्खा आसानी से दोगुना या तिगुना किया जा सकता है।
2. मसालों की मात्रा आपकी पसंद के अनुसार समायोजित की जा सकती है।