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2. आमलेट रेसिपी

फ्रेंच आमलेट

Ingredients:

  • 2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
  • 4 बड़े अंडे का सफेद भाग, कमरे का तापमान
  • 1/4 कप वसा रहित दूध
  • 1/8 छोटा चम्मच नमक
  • 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1/4 कप क्यूब किया हुआ पूरी तरह से पका हुआ हैम
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/4 कप कटा हुआ कम वसा वाला चेडर चीज़

Directions:

पहले 5 अवयवों को एक साथ फेंट लें।
एक 10-इंच रखें। मध्यम गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित कड़ाही। अंडे के मिश्रण में डालें। मिश्रण तुरंत किनारों पर सेट होना चाहिए। जैसे ही अंडे सेट होते हैं, पके हुए हिस्सों को केंद्र की ओर धकेलें, बिना पके अंडों को नीचे बहने दें। जब अंडे गाढ़े हो जाते हैं और कोई तरल अंडा नहीं रहता है, तो शेष सामग्री के साथ शीर्ष 1 आधा। आमलेट को आधा मोड़ें। परोसने के लिए आधा काटें।

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