Ingredients:
- 2 पिज्जा बेस
- 1 कप पनीर
- 1 कप मशरूम
- 1 कप स्वीट कॉर्न गिरी
- पिज्जा सॉस के लिए:
- 3 कप टमाटर प्यूरी
- 2 बड़े चम्मच प्याज
- 1 छोटा चम्मच लहसुन
- 1 छोटा चम्मच रोज़मेरी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
Instructions:
एक काउंटर टॉप पर पिज्जा बेस लें। कुकी कटर का उपयोग करके छोटे गोले काट लें और कांटे का उपयोग करके उसमें डिंपल बनाएं। इसे पहले से गरम ओवन में डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक पैन में, लहसुन और प्याज को भूनें। टमाटर प्यूरी, मेंहदी, नमक डालें। सॉस के अच्छे और गाढ़े होने तक पकाएं। सॉस को थोड़ा मीठा करने के लिए इसमें एक चुटकी चीनी भी मिला सकते हैं।
टोस्टेड पिज़्ज़ा बेस लें, थोडी़ सी चटनी डालें। इसके ऊपर मशरूम, स्वीट कॉर्न के दाने और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
पनीर के पिघलने तक 2 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।