खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक नॉनस्टिक कड़ाही में, प्याज, मिर्च पाउडर, जीरा, दालचीनी और पानी मिलाएं। ढककर 3-4 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें; बीन्स और मिर्च में हिलाओ।
बीन मिश्रण का आधा हिस्सा फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें; लगभग चिकनी होने तक कवर और प्रक्रिया करें। भुने हुए सेम के मिश्रण को क्रस्ट के ऊपर फैलाएं। सालसा के साथ फैलाएं। आधा पनीर और शेष बीन मिश्रण के साथ शीर्ष। टमाटर, मक्का, हरी मिर्च, जैतून और बचा हुआ पनीर छिड़कें। 450° पर 10-12 मिनट के लिए या क्रस्ट के सुनहरा होने तक बेक करें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
